«Με γνώση, μεράκι, εφευρετικότητα και βαθιά αγάπη για τον Κινηματογράφο, σχεδίασε και δημιούργησε μακινιστικά μηχανήματα και κατασκευές που έδωσαν ζωή στις κινηματογραφικές κάμερες.»
Η ανακοίνωση της Ελληνικής Ακαδημίας Κινηματογράφου προς τα μέλη της συνοψίζει με λίγα λόγια το τεράστιο έργο του μακενίστα, αλλά και εργάτη του ελληνικού σινεμά από διαφορετικά μετερίζια, Γιάννη Παπαδάκη.
Ο Γιάννης Παπαδάκης συνεργάστηκε με πλειάδα σκηνοθετών, από τον Θόδωρο Αγγελόπουλο και τον Παντελή Βούλγαρη, τον Γιώργο Λάνθιμο και τον Πάνο Χ. Κούτρα ως τους Γιώργο Πανουσόπουλο, Νίκο Περάκη, Νίκο Παναγιωτόπουλο, Νίκο Νικολαΐδη, Αθηνά Ραχήλ Τσαγγάρη, Θάνο Αναστόπουλο, Αργύρη Παπαδημητρόπουλο, Αλέξη Αλεξίου και πολλούς αλλους.
Το 2021 τιμήθηκε από την Ελληνική Ακαδημία Κινηματογράφου για το σύνολο της προσφοράς του στον Ελληνικό Κινηματογράφο.
